Đậu hủ sốt Tứ Xuyên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Đậu hủ sốt Tứ Xuyên

#bepvang Công thức sưu tầm được chia sẻ với mọi người 😊

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay ướp với 1mcf hạt nêm + 1/2mcf bột ngọt + 1/3 mcf tiêu. _ Hành tây cắt hạt lựu nhỏ _ Đậu hủ non cắt khối vuông. _ Nấm hương ngâm mềm, rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ _ Ớt sừng băm nhỏ. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

* Bước 2

Pha sốt: Cho vô chén 2MC nước tương + 1MC hạt nêm + 1MC đường + 1MC dầu hào + 1Mcf bột ngọt + tương ớt HQ + ớt bột HQ + 1mcf tiêu, trộn đều lên.

* Bước 3

Cho vô chảo 3MC dầu ăn, dầu nóng cho hành, tỏi, ớt,gừng băm vô đảo cho dậy mùi thơm rồi đổ thịt vô xào săn. Tiếp đó cho hành tây + nấm hương vô đảo 2 phút. Cho sốt + 150 ml nước sôi vô đảo đều nấu cho hỗn hợp sôi lên.