Trang chủ Món ăn Cháo ếch Singapore
Cháo ếch Singapore yêu thích

Cháo ếch Singapore

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cháo ếch Singapore

#bepvang Cháo ếch Singapore mang 1 hương vị mới lạ, thơm ngon,đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

60 phút
1 kg

thịt ếch (đã được làm sạch)

200 gram

gạo tẻ

15 gram

tỏi băm

10 gram

đầu hành lá

2

trái ớt hiểm băm nhỏ

6

trái ớt hiểm

2

muỗng canh hành tím băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ếch cắt miếng vừa ăn, bóp thật kỹ với rượu + gừng + muối, rồi rửa lại với nước sạch, để ráo nước. Cho ếch vô tô rồi cho vô 1 muỗng cà phê hạt nêm + tỏi băm + đầu hành lá + 1 muỗng canh rượu trắng + ớt hiểm băm + ớt trái. Trộn đều tất cả nguyên liệu để ướp 30 phút.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nước sốt: cho vô tô 2 muỗng canh đường + 3 muỗng canh giấm gạo + 2 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh dầu hào + 2 muỗng canh hắc xì dầu +200 ml nước lọc, quậy đều cho tan gia vị.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Vo sạch gạo, rồi đổ 1 lít nước + 1/2 muỗng cà phê muối vô nấu, nấu lửa lớn cho cháo sôi rồi hạ nhỏ lửa nấu cho cháo chín nhừ rồi cho vô 2 muỗng cà phê dầu mè, tắt bếp. Hành lá cắt nhỏ.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho vô nồi đất 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ ếch đã ướp vô xào cho thịt ếch săn lại. Tiếp đó đổ tô nước sốt vô kho trên lửa lớn cho tới khi nước sôi rồi hạ nhỏ lửa kho cho tới khi nước sền sệt lại.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi nước sốt sền sệt lại, cho hành lá vô,rắc tiêu vô rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Múc cháo ra tô, cho hành lá vô. Khi ăn cho thịt ếch vô ăn với cháo khi còn nóng.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ếch (đã được làm sạch) Gạo tẻ Tỏi băm Đầu hành lá trái ớt hiểm băm nhỏ trái ớt hiểm muỗng canh hành tím băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cháo ếch Singapore Cháo ếch Singapore
sao : Kim Dung .
Mực hấp hành gừng Mực hấp hành gừng
sao : Kim Dung .
Xôi bắp lòng gà trứng non Xôi bắp lòng gà trứng non
sao : Kim Dung .
Cơm chiên bắp ngọt Cơm chiên bắp ngọt
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Cháo ếch Singapore

Cháo ếch Singapore
Mực hấp hành gừng

Mực hấp hành gừng
Xôi bắp lòng gà trứng non

Xôi bắp lòng gà trứng non
Cơm chiên bắp ngọt

Cơm chiên bắp ngọt
Chè bắp nước cốt dừa

Chè bắp nước cốt dừa
Cháo sườn bắp mỹ

Cháo sườn bắp mỹ
Mực xào thơm cà

Mực xào thơm cà
Súp gà bắp mỹ

Súp gà bắp mỹ
Bắp chiên bơ

Bắp chiên bơ
Bắp xào bơ

Bắp xào bơ
Rong biển cuộn nấm kim châm chiên giòn

Rong biển cuộn nấm kim châm chiên giòn
Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi bưởi tôm thịt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne