Trang chủ Món ăn Mực hấp hành gừng
Mực hấp hành gừng yêu thích

Mực hấp hành gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Mực hấp hành gừng

#bepvang Những bữa trưa hè nắng nóng, oi bức không muốn ăn cơm thì hãy đổi bữa cho gia đình mình bằng món mực hấp cuốn bánh tráng chấm mắm gừng thơm ngon , lạ miệng 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

45 phút
1 kg

mực tươi

100 gram

gừng

30 gram

hành lá

1

trái ớt sừng

1/2

củ hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực làm sạch, cho gừng + muối + rượu trắng vô mực rửa thật kỹ rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. Cắt mực thành khúc vừa ăn, ướp vô 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và để ướp 30 phút cho thấm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi. 20 gram gừng cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Rau xà lách + rau thơm + dưa leo rửa sạch, để ráo nước.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn gừng + ớt + tỏi, cho nước mắm + đường + nước lọc vô quấy cho tan đường, cuối cùng cho nước cốt chanh vô quậy đều. (định lượng tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người nha)
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho mực đã ướp vô dĩa sâu lòng, cho gừng + hành tây + ớt lên trên. Tiếp đó bỏ dĩa mực vô nồi hấp (đã nấu sôi nước) hấp 10 phút cho mực chín rồi bỏ hành lá vô đậy nắp lại hấp thêm 2 phút nửa là được
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lấy mực ra ăn nóng. Khi ăn cuốn với bánh tráng + rau xà lách + rau thơm + dưa leo chấm với nước mắm gừng n
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mực tươi gừng Hành lá trái ớt sừng củ hành Tây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực hấp hành gừng Mực hấp hành gừng
sao : Kim Dung .
Xôi bắp lòng gà trứng non Xôi bắp lòng gà trứng non
sao : Kim Dung .
Cơm chiên bắp ngọt Cơm chiên bắp ngọt
sao : Kim Dung .
Chè bắp nước cốt dừa Chè bắp nước cốt dừa
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Mực hấp hành gừng

Mực hấp hành gừng
Xôi bắp lòng gà trứng non

Xôi bắp lòng gà trứng non
Cơm chiên bắp ngọt

Cơm chiên bắp ngọt
Chè bắp nước cốt dừa

Chè bắp nước cốt dừa
Cháo sườn bắp mỹ

Cháo sườn bắp mỹ
Mực xào thơm cà

Mực xào thơm cà
Súp gà bắp mỹ

Súp gà bắp mỹ
Bắp chiên bơ

Bắp chiên bơ
Bắp xào bơ

Bắp xào bơ
Rong biển cuộn nấm kim châm chiên giòn

Rong biển cuộn nấm kim châm chiên giòn
Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi bưởi tôm thịt
Nước nha đam đường phèn

Nước nha đam đường phèn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne