Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh rau muống luộc dầm sấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânCanh rau muống luộc dầm sấu
Trưa nắng hè oi ả chỉ đơn giản chút rau muống luộc, lạc rang muối là xong bữa
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sấu sử dụng loại nguyên vỏ, không khứa. Rau muống rửa sạch.
* Bước 2
1 nồi nước to, đun sôi thả muối/ bột canh (chú ý sử dụng loại bột canh ít pha gia vị đậm như tiêu, hành để tránh ảnh hưởng hương vị). Cho sấu ngay từ lúc nước lạnh. Đun sôi, lửa lớn cho rau luộc chín. Chú ý lúc cho đảo rau tránh quả sấu để không bị vỡ.
* Bước 3
Rau chín với rau ra rổ cho nguội bớt mới bày đĩa. Đổ nước rau luộc ra bát, nêm lại như muối, mỳ chính (nước rau thanh, tránh cho hạt nêm thịt/ gà/ tôm sẽ làm ảnh hưởng hương vị) Bỏ sấu ra 1 bát nhỏ, dằm nát. Pha lại vào nước canh theo đội chua mong muốn. Thường 1 bát canh 2 người ăn cũng chỉ cần 2_3 quả sấu là đủ chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne