Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà kho sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânGà kho sả ớt
#comnhadongian
Vì dịch nên rộ lên phong trào giải cứu gà. Giá cũng khá rẻ, tuy nhiên gà rẻ đi kèm chất lượng cũng chỉ như giá tiền mà thôi, với những người ăn quen cả gà công nghiệp thì gà giải cứu quá ổn cho bữa cơm gia đình. Phù hợp kho, rán nướng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chặt gà, ướp gà với sả gừng băm nhỏ, (sả băm nhỏ phần đầu, phần thân cọng có thể để nguyên kho cùng sau khi kho gắp bỏ, hoặc thái vát cho đẹp mắt) ăn cay thêm ớt (có thể bỏ qua), 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm hoặc bột canh
* Bước 2
Ướp ít nhất 15 phút cho ngấm. Bắc lên bếp đảo không cần cho dầu vì kho 1 lúc gà sẽ tự ra nước và tiết mỡ. Bắt đầu kho thì đổ thêm 1 thìa rượu trắng. (gà nhà nuôi có thể bỏ qua, gà công nghiệp nên cho, rượu nhằm mục đích khử mùi)
* Bước 3
Xào tầm 3_5 phút cho gà bắt đầu ra nước, và săn lại, hạ nhỏ lửa đậy vung om thêm 10_15 phút nữa, mở vung kho gần cạn (hoặc cạn hẳn tùy sở thích)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne