Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực luộc lá ổi (canh mực)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânMực luộc lá ổi (canh mực)
#comnhadongian
Ở Quảng Ninh chỗ mình luộc mực là để cả nước, có thể làm canh luôn cũng được. Nước luộc chua cay uống nóng rất ngon. Lá ổi chát sẽ khử mùi tanh của mực. Mực làm món này phải thật tươi.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Với mực còn sống có thể để nguyên bầu, còn với mực tươi hoặc qua đông đá rồi nên làm sạch bầu mực cũng như ruột bên trong. Lá ổi cắt khúc hoặc vò nát. Chuối xanh thái lát. Sả, gừng, đập dập, ớt thái hoặc để nguyên quả tùy độ ăn cay
* Bước 2
Đổ 1/2 lon bia, thêm nước, cho tất cả sả, gừng, ớt, me, lá ổi, chuối, đun sôi. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng.
* Bước 3
Nước sôi thả mực, chỉ cần sôi lại tắt bếp để nguyên trên bếp 2 phút mực sẽ chín. Nếu mực nguyên con thì đun thêm 1 2 phút
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne