Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm gđ 7
Giới thiệu
Nguyên liệu
400 gram
xương
500 gram
măng nứa
3 tai
mộc nhĩ
1 chút
rau mùi tàu
1 bó
rau lang
4 tép
tỏi
200 gram
thịt ba chỉ
2 quả
cà chua
400 gram
đậu phụ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Canh măng hầm xương :xương rửa sạch, chặt miếng rồi cho vào nồi,thêm nước sâm sấp mặt xương rồi đem hầm,khi xương xôi thì mở vung rồi vớt bọt,nêm mì chính,hạt nêm vào xương.măng nứa tước sợi,mộc nhĩ ngâm nở thái sợi,rau mùi tàu rửa sạch thái nhỏ,2 tép tỏi đập dập.khi xương china cho măng nứa,mộc nhĩ,tỏi đâm dập vào hầm cũng,nấu đến khi xương nhừ là được,tắt bếp rồi rắc rau mùi tàu thái nhỏ lên,để nguội sau đó múc ra bát.
* Bước 2
Rau lang luộc:rau lang nhặt bớt lá và phần già rồi đem rửa sạch, để ráo nước.đun sôi nước,cho rau lang vào luộc khoảng 4p là rau chín,vớt rau ra đĩa.2 tép tỏi bóc vỏ đập dập rồi cho vào nước mắm để chấm rau.
* Bước 3
Đậu thịt xốt cà chua:đậu cắt miếng rồi đem chiên vàng,thịt rửa sạch,thái miếng đem rang xém cạnh.cà chua rửa sạch, cắt cuống rồi thái múi cau.cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho cà chua vào đỏ đều,xào đến khi cà chua chín nhừ thì thêm 1 bát ăn cơm nước,đun sôi nêm gia vị hơi đậm xíu sau đó cho đậu thịt vào rim cùng đến khi hơi cạn nước,đậu thịt ngấm gia vị thì tắt bếp,múc đậu thịt ra bát.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne