Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Cơm chiên trứng tơi hạt - Egg Fried Rice siêu dễ cho người mới bắt đầu

Cơm chiên trứng tơi hạt - Egg Fried Rice siêu dễ cho người mới bắt đầu

Name: Cách nấu món Cơm chiên trứng tơi hạt - Egg Fried Rice siêu dễ cho người mới bắt đầu - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dibee

Cơm chiên trứng tơi hạt - Egg Fried Rice siêu dễ cho người mới bắt đầu

Món này siêu đơn giản thích hợp nhập môn cho mấy bạn mới học nấu ăn nè. Cách trộn trứng vô cơm này mình xem trên clip nhiều rồi nhưng đọc công thức của bạn @Kimanh_18111987 mới làm thử, đúng là đơn giản mà vô cùng hiệu quả. Cơm tơi ráo hạt màu vàng đẹp, trứng mịn nhuyễn rất ngon. Chiên cơm theo cách này rồi thì bạn không bao giờ quay lại cách bình thường nữa đâu hihi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30ph

2 chén cơm

nguội

3 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm nguội để tủ lạnh qua đêm. Trứng đập ra tô rồi đánh đều. Nêm xíu nước tương với tiêu. Rồi trộn trứng với cơm nguội cho đều. Dùng nĩa đánh tơi những hạt cơm đóng cục. Lúc này nhìn cơm khá ướt nhưng đừng lo, khi rang sẽ ráo lại

* Bước 2

Cà rốt bào sợi rồi cắt nhuyễn. Bông cải cũng cắt hạt lựu nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt nhỏ (mình lười cắt nên để nguyên 😅)

* Bước 3

Cho dầu vào chảo. Cho tỏi vào phi thơm rồi cho cà rốt bông cải vào đảo, cho thêm xíu nước để rau củ nhanh mềm. Cho tiếp tôm khô vào xào chung luôn. Kế đến là cho phần cơm trứng vào đảo đều tay cho tới khi trứng chín hạt cơm khô ráo rời hạt. Nêm thêm hạt nêm tuỳ khẩu vị.