Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lườn cá hồi chiên nước mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
DibeeLườn cá hồi chiên nước mắm
Lườn cá hồi rất béo nên mình cho thêm hành tây ớt chuông vào cho đỡ ngán. Món này ông nhà mình mê lắm 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phút
250 gr
lườn cá hồi
1/2 trái
ớt chuông
1/2 củ
hành tây
2 muỗng canh
nước mắm ngon
1,5 muỗng canh
đường
4 muỗng canh
nước lọc
1 muỗng canh
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lườn cá hồi rửa sạch nhiều lần với nước muối và giấm cho bớt tanh. Để ráo, dùng giấy bếp thấm khô. Rắc bột chiên giòn lên trộn đều để khi chiên ko bị bắn dầu. Hành tây ớt chuông rửa sạch cắt khúc tuỳ ý. Pha sẵn chén nước sốt theo ct bên trên phần nguyên liệu.
* Bước 2
Cho dầu vào chảo, chiên cá cho vàng đều 2 mặt rồi vớt cá ta dĩa có lót giấy thấm dầu. Hoặc có thể bỏ vào nồi chiên ko dầu, nhớ xịt dầu vào nhé.
* Bước 3
Đổ dầu ra khỏi chảo, chỉ chừa lại 1 ít. Cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho hành ớt vào đảo khoảng 3phut cho vừa chín tới, đổ chén nước sốt vào, nấu sôi lên thì cho lườn cá vào đảo nhanh, cho thêm hành lá xóc lên rồi tắt bếp. Dọn ra dĩa ăn với cơm nóng nhé! 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne