Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún nem nướng bằng nckd
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DibeeBún nem nướng bằng nckd
Món này mình làm nem theo công thức ướp của bạn @nguyenhoangyen hướng dẫn, có ướp với sả nên nướng lên rất thơm. Tỉ lệ thịt xay giò sống thì được bạn @bepmemang_112020 chỉ cho để nem không bị khô. Cảm ơn 2 sư phụ ạ kk😄 Mọi người tham khảo thêm công thức của 2 bạn ấy nhé, chỉ cần search “nem nướng” là ra 😊
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nem: Trộn 2 phần thịt xay 1 phần giò sống, nên chọn thịt có mỡ sẽ ngon hơn. Ướp với sả băm, tỏi băm hoặc bột tỏi, 3 nước mắm, 1 dầu hào, 2 syrup thốt nốt (công thức gốc dùng đường), 1 ngũ vị hương, 1 hạt nêm, 1rượu mirin, 1 dầu ăn (đơn vị mcf, tuỳ lượng thịt mà tăng tỉ lệ lên nhé). Vo viên tròn hoặc bọc sả lại rồi đem bỏ nckd 140-150độ 15 phút, lật mặt và nướng thêm 10 phút nữa, phết thêm xíu mật ong lên trên rồi nướng tiếp 3 phút 100 độ thôi vì dễ cháy 😅
* Bước 2
Chuẩn bị bún tươi đã trụng qua nước sôi, xà lách, giá, rau thơm rửa sạch. Pha nước mắm tỉ lệ 1 mắm 1 đường 1 giấm/chanh 3 nước lọc, đun sôi, để nguội thêm ớt, tỏi băm. Lót rau giá ở dưới, cho bún lên. Chan mỡ hành. Để nem lên rồi rưới nước mắm và măm măm thôi 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne