Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn non rim nước cam gừng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DibeeSườn non rim nước cam gừng
Cứ tới lễ là dịch rục rịch quay lại 😥 Thôi ở nhà nấu ăn cho lành! Mình nghĩ ra món này để tận dụng 2 nguyên liệu có sẵn ở nhà là cam và gừng, kết hợp giữa món sườn sốt cam và sườn xào gừng 😅. Cam và gừng là 2 nguyên liệu tăng sức đề kháng rất tốt cho sức khoẻ nhất là trong mùa dịch đảo điên này. Món này mình nêm nhạt để cho bé ăn chung luôn, nhà bạn nào có bé trên 15 tháng ăn thô tốt có thể làm cho con ăn, đỡ phải nấu riêng món mẹ món con mất thời gian. #canhacungan
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngsườn non
cam sành
gừng tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non rửa sạch với nước muối. Cho sườn vào nồi nước nấu đến khi vừa sôi nổi bọt là tắt bếp. Vớt ra xả nước lại cho sạch. Ướp với 1 muỗng cafe nước mắm (loại cho bé ít mặn). (Mình quên chụp hình ròi hiuhiu 🥲)
* Bước 2
Cam vắt lấy nước (khoảng 3/4 chén ăn cơm). Gừng thái sợi.
* Bước 3
Bắc chảo lên, cho dầu vào. Đợi dầu nóng cho tỏi băm vào. Tỏi vừa lăn tăn thì cho sườn vào áp chảo cho hơi rám mặt thì đổ nước cam vào, thêm nước nóng ngập mặt thịt rồi cho gừng và 1 muỗng cafe đường vào, nấu cho sôi lại thì đậy nắp để lửa vừa rim đến khi gần cạn nước, thịt mềm, nêm nếm lại theo khẩu vị rồi tắt bếp. (Mình nêm nhạt, bạn ăn đậm thì nêm thêm nước mắm và đường nhé. Luôn nhớ cân bằng tỉ lệ 1:1)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne