Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cánh gà chiên nước mắm bằng nồi air fryer #chongnauvola😂
Giới thiệu
Đầu bếp :
DibeeCánh gà chiên nước mắm bằng nồi air fryer #chongnauvola😂
Hưởng ứng chiến dịch 8/3 #chongnauvokhen của Cookpad và cái kết😆.
Tronh hình dung của mình, chiến dịch này nghe có vẻ lãng mạn ngôn tình nhưng trên thực tế vô tay vợ chồng mình thành ra chồng nấu mà vợ la làng 🤣.
Mình đưa ct cánh gà chiên nước mắm search trên Cookpad của chị Nhunhi Vo đứng đọc cho ổng làm theo, mà gặp ông này toàn làm kiểu ngẫu hứng lý ngựa ô còn chế thêm tùm lum, nếu mình ko đứng la làng theo thì ko biết có được cái kết bữa cơm như vầy ko 🤪
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch. Ct chỉ là ướp với ít muối và tiêu. Thế là ông kẹ đứng rắc muối và tiêu quá trời mình mà ko la lên là thành đời chồng ăn mặn đời vợ khát nước rồi. Sau khi rắc thì ổng xoa đều và mát xa khắp mình mẩy miếng gà. Do mình dùng nồi chiên không dầu nên ổng cho 1 muỗng canh dầu vô thoa đều miếng gà luôn cho dễ chiên. Sau đó xếp vô nồi. Ổng nói do gà còn lạnh nên bật 150 độ trong 5p trước, sau đó tăng đô lên 180 trong 30 phút. Sau 15ph thì mở ra coi trở mặt cho chín đều.
* Bước 2
Trong khi chờ gà thì mình kêu ổng pha nước mắm. Ct của chị Nhi ghi tỉ lệ mắm đường là 1:2 (10g mắm 20g đường) do có ướp muối trước. Mà ông này ko thèm cân, lấy ca đong ra đong đại 😂. Xong rồi ổng chưa thoã mãn với thành phần này nên quyết phải kiếm cái gì đó bỏ vô. Ổng dòm quanh quất khắp bếp đòi bỏ dầu dừa (!), tinh chất vani làm bánh của mình vô (!!??) 🤪. Sau khi mình la rát cổ họng ổng mới chịu thôi và chỉ lén bỏ thêm 1 nắp rượu rum vô “cho thơm” - theo lời ổng.
* Bước 3
Tiếp đến ổng mới cắt cải. Nguyên bó cải mình kêu ổng sao lấy thớt để xuống cắt từng cây cho dễ mà ổng ko chịu. 1 tay cầm nguyên bó tay kia cầm dao cắt cho mệt chơi. Kệ luôn. Cắt xong ổng đưa rổ cười hề hề nói em rửa đi em rửa mới sạch 🙄
* Bước 4
Xong rồi ổng quay qua bằm tỏi. Vụ này thì ổng giỏi hơn mình rồi mình ghét nhất băm tỏi luôn, toàn bỏ máy xay rẹt rẹt.
* Bước 5
Rồi xong vụ sơ chế. Đến lúc bắt chảo lên xào rau trước. Ổng đổ dầu vô rồi cho tỏi vô phi thơm. Xong rồi đổ ập nguyên ề cải vô. Rồi ổng lấy cái chén cho dầu hào, xíu nước tương, nước lọc vô quậy đều, ổng nói làm vậy dầu mới ko bị đặc và dính lại. Lúc đổ vô mới thấm đều rau. “Em ko biết gì cả, đầu bếp người ta toàn pha sốt riêng mới rưới vô chứ ai như em cầm nguyên chai xịt” Ghê hok 😒
* Bước 6
Rau vừa chín thì ổng lấy cái tô nhét hết rau vô rồi mới ụp lên cái dĩa. “Trình bày phải thế chứ!” 😑
* Bước 7
Đến lúc lấy gà ra khỏi nồi rồi! Làm nóng chảo cho tỏi băm vô rồi rưới nước sốt mắm lên, bỏ gà vô lắc cho gà thấm sốt. Tưởng đâu đến đây là cái kết có hậu ai ngờ trong lúc 2 vc lo tám chiện mà dòm lại gà bị cháy đen 1 bên mặt 🤣. Cũng may chưa đến nỗi nào 😝
* Bước 8
Và đây là thành phẩm #chongnauvola hehe mọi người đừng như vc em nghe 😅😅
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne