Trang chủ Món ăn Gà rán chuẩn kfc

Gà rán chuẩn kfc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dibee

Gà rán chuẩn kfc

Món này mình học của bạn Novi Cookpad Indonesia. Mình không thích ăn món chiên dầu nhưng ăn thử bạn ấy làm rất ngon, giòn rụm khô ráo, không bị tươm dầu.

Nguyên liệu

1/4 tablespoon

bột ớt paprika

1/4 tablespoon

bột tiêu pepper

1/4 tablespoon

bột tỏi

1/4 tablespoon

muối

1 lít

dầu ăn

1/4 kg

bột mì

3 tablespoon

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt gà với gia vị gồm bột ớt, bột tỏi, tiêu xay, muối và nước. Trộn đều đến khi gà ngấm đều gia vị. Để vào tủ lạnh 15ph
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trong khi chờ, pha hỗn hợp bột. Trộn 3 loại bột gia vị kobe, bột mì, bột sữa với nhau cho đều.

* Bước 3

Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh. Bắc chảo lên cho dầu vào làm nóng dầu.

* Bước 4

Lăn thịt qua hỗn hợp bột cho bột phủ kín miếng thịt.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau đó ngâm vô thau nước lọc, rồi lăn lại qua thau bột một lần nữa mới bỏ vào chảo dầu chiên ngập dầu. Chú ý để dầu sôi lên rồi vặn lửa nhỏ lại để ko bị cháy.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chiên đến khi miếng gà vàng rộm là đc
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Trong khi chiên liên tục rây bột cho mịn, vì khi bỏ 1 lượt gà vào bột bị đóng cục
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Lặp lại qui trình bột--> nước --> bột --> chien cho đến hết

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne