Trang chủ
Gia vị
Công thức
Món tuổi thơ: bò sốt vang ở đám cưới
Giới thiệu
Đầu bếp :
lananhkitchenMón tuổi thơ: bò sốt vang ở đám cưới
Nhà Lanh mẹ làm kinh tế nên ăn uống đơn giản lắm vì mẹ bận. Thịt bò chỉ có xào rau củ quả thôi. Ngày nhỏ chỉ khi đi ăn đám cưới cùng người lớn mới được ăn sốt vang. Vào mâm chỉ ngó xem có sốt vang không ☺️. Ăn một miếng thịt nhừ thơm lừng, bánh mỳ dài cắt chéo từng lát, lấy một miếng chấm nước sốt vang với màu đỏ được ướp từ gấc. Có lẽ vì có gấc nên mới có thể gây thương nhớ lâu đến thế.
Nguyên liệu
500 gr
Dẻ sườn bò
3 củ
tỏi Lý Sơn
2/3 tcf
ngũ vị hương
2 đốt ngón tay
Gừng
150 ml
rượu vang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò trần nước sôi rửa sạch. Cho vào nồi.
* Bước 2
Thịt gấc cho vào nồi bóp cùng bò cho ra hết thịt gấc
* Bước 3
Tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ cho vào nồi bò.
* Bước 4
Cho 1 thìa ăn phở mắm Hạnh Phúc, 1tcf gia vị, 1 tcf đường, 1/2 tcf mì chính, 150ml rượu vang, 2/3 tcf ngũ vị hương
* Bước 5
Cho lên bếp đun lửa vừa 3-5p rồi cho nước ninh nhừ. Sau khi nước rút xâm xấp nước thì tắt bếp giữ nước chấm bánh mỳ nóng. Múc ra bát phủ rau mùi thái nhỏ lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne