Bún riêu tôm

Name: Cách nấu món Bún riêu tôm - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 người ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trang Xinh

Bún riêu tôm

Cả gia đình mình rất thích ăn bún riêu nên thỉnh thoảng mình hay nấu vào sáng chủ nhật ngày nghỉ để ăn cho thoả thích😍#bepdonghuong#nghean

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người ăn

Thời gian nấu :

30 phút

100 gr

Tôm khô

300 gr

thịt nạc dăm xay

3 quả

trứng vịt

300 gr

huyết đã luộc chín

20 viên

đậu hũ chiên quân cờ

5 trái

cà chua

10 cái

chả lá (loại cỡ 2 ngon tay gói lá chuối)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm riêu:Tôm khô ngâm nước mềm cho vao máy xay trộn chung với thịt nạc dăm bằm cùng 3 trứng vịt + nửa muỗng cafe tiêu,1 muỗng cafe hat nêm,nửa muỗng cà phê đường trộn đều để cho thấm gia vị

* Bước 2

Bắc lên bếp 1 nồi nước loc khoảng 5lit cho vào 1 muỗng canh mắm tôm,2 muỗng canh muối,1 muỗng canh đường,1 muỗng canh hạt nêm,1 muỗng cafe bột ngọt,1 muỗng canh màu điều,2 muỗng canh dầu ăn

* Bước 3

Cà chua cắt múi cau,đậu hũ,huyết xắt miếng vừa ăn cho vào nồi cùng 1 lúc

* Bước 4

Nươc sôi bớt lửa bạn xắn từng miếng riêu ở buoc 1 cho vào.Khi nào riêu nổi hết lên la lúc đó riêu đã chín,lúc đó bạn có thể nêm lại nước cho vừa khẩu vi voi gia dình ban

* Bước 5

Trụng bún cho vào tô cùng 1c chả,2 miếng huyết,2 miếng cà chua,2 miếng đậu hũ,1 cục riêu chan nước lên rắc hành ngò,ngò gai xắt nhuyễn.

* Bước 6

Nêm chanh ớt mắm tôm theo sở thích,ăn cùng các loại rau đã chuẩn bị ở trên

* Bước 7

Vậy là bạn đã hoàn thành nồi bún riêu tôm đễ đãi cả gia đình bữa sáng với vị thanh tao ăn hoài không ngán nhé😀Mong các bạn hãy thử nấu 1 lần xem cả gđ bạn có thích không nào.Chúc bạn thành công👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to