Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò Kho Sả/ Beef Stew
Giới thiệu
Đầu bếp :
Windie CookingBò Kho Sả/ Beef Stew
Mình xin chia sẻ cách làm đơn giản này, ko cần nhiều công đoạn cầu kỳ vẫn có nồi bò kho rất gì và này nọ đó ạ 🥰 #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt khò sơ chế,làm sạch để ráo cắt khúc.
- Tỏi băm, hành tím băm, ớt băm
- Sả băm, sả cắt khúc đập dập
* Bước 2
Nêm thịt bò:
- 1mcf muối
- 1mc đường vàng
- 2mc bột gia vị bò kho
- 1 ít ngũ vị hương
- tỏi, hành tím, ớt băm, sả băm
- 1 mcf sa tế
- 2 mc tương cà (tạo màu)
* Bước 3
Xào bò:
- bắt dầu lên chảo xào tỏi, hành tím, sả cắt khúc, hoa hồi, quế => 2p
- xào với carrot 🥕
- cho bò xào vào cho săn thịt.
* Bước 4
Cho nước nóng phủ mặt thịt => nấu sôi vớt bọt.
Nấu lửa lớn 20p, vớt bỏ hoa hồi & quế.
- đậy nắp hầm thịt 1h30p lửa riu riu (lúc này cho cải trắng vào)
* Bước 5
Nếu dùng nồi nấu chậm slow cook thì nấu ủ 2 giờ đồng hồ nhé.
* Bước 6
Nếu muốn nước có độ sệt thì cho thêm nước bột bắp pha loãng
* Bước 7
Tuyệt vời, món này mình có thể làm nồi to, ăn được 2 3 lần, nếu dư có thể trữ đông đá vài ngày sau lấy ra dùng nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne