Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nấm bào ngư hấp sả
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm bào ngư rửa sạch, ngâm trong muối loãng 3 phút. Rồi mang lên ép khô cho hết nước.
+ Có thể để nguyên cây nấm hoặc xé đôi ra cũng được. Nêm vào: 2 mcf hạt nêm chay. Đợi 5 - 10 phút cho thấm.
+ Sả đập dập cắt khúc
* Bước 2
Trong lúc đó đi làm nước chấm:
1 mcf đường + 1/2 mcf muối + 1/2 trái ớt cho vào cối giã nhuyễn, sau đó cho ra đĩa thêm vào 1 mcf tương ớt + 1 mcf nước cốt chanh.
* Bước 3
Các bạn chuẩn bị xửng hấp, đun sôi nước trong xửng rồi mới cho sả đập dập cắt khúc ở bên dưới, rồi cho nấm bào ngư vào, tiếp theo lại 1 lớp sả và lá bưởi hoặc lá chanh. (Nhà mình cây chanh lắt lẻo nên không lỡ hái nhiều lá, nên ra hái lá bưởi thay thế luôn).
* Bước 4
Hấp khoảng 7 phút là nấm chín nha các bạn. Bày ra đĩa rồi chấm sốt ăn thôi nè 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne