Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nấm đùi gà ngâm sả tắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
MộcNấm đùi gà ngâm sả tắc
Có cách làm gần như nấm bào ngư lắc sả tắc. Hôm nay mình làm nấm đùi gà nha cả nhà. Nhưng nấm đùi gà khó ngấm hơn nên mình ngâm nửa buổi mới ăn được á.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đùi gà rửa sạch. Xắt đôi theo chiều dọc.
+ Đập dập gừng, ít lá sả cho vào nồi nước đun sôi rồi cho nấm vào luộc chín.
+ Vớt nấm ra cho vào nước đá lạnh 5 phút. Rồi vắt cho ráo nước.
* Bước 2
5 trái tắc xắt mỏng
+ Sả đập dập nhẹ, rồi thái sợi dài hoặc xắt tròn nhỏ tùy ý
+ Lá chanh xắt sợi nhỏ
+ ớt cắt nhỏ
+ 1 muỗng tương ớt
+ 1 muỗng tương cà
(Nếu có nước cốt me thì dùng 2 muỗng nước cốt me ngào với 1,5 muỗng đường thêm muỗng nước lọc, 1,5 muỗng nước mắm chay)
* Bước 3
Nếu không có nước cốt me thì dùng 1,5 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước cốt tắc cho vào rồi khuấy nhẹ tất cả gia vị lên, cho nấm đùi gà vào. Lắc nhẹ nhàng, rồi ngâm trong 4-5 tiếng trong tủ lạnh.
Có thể để trong tủ lạnh ăn dần trong vài ngày nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne