Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím nướng mỡ hành
Giới thiệu
Đầu bếp :
MộcCà tím nướng mỡ hành
😂 Hôm nay, Mẹ và em dâu muốn thưởng thức món cà tím nướng mỡ hành của miền Nam. Nên Gấu vào bếp làm món ni. 😄 Bạn mô không ăn hành thì thay bằng ngò rí hoặc ngò gai nhen.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím các bạn trụng nước sôi trước khi đem đi nướng nha. Cà sẽ mau mềm nha.
* Bước 2
Nướng xong các bạn bóc vỏ cho sạch nè, rồi lấy dĩa (nĩa) róc ra vậy nè.
* Bước 3
Hành lá (các bạn ko ăn hành thì dùng ngò gai, ngò rí thay thế nha) các bạn xắt ra cho vào chén, rồi đun 3 muỗng dầu cho sôi, đổ vào chén hành, rắc thêm ít muối nha. Vài hạt thôi nè. Để trét lên cà vậy nè.
* Bước 4
1 củ tỏi bóc vỏ (bạn nào ko ăn tỏi thì ko cho tỏi zô), 1 trái ớt, 1 muỗng coffee đường trộn chung và giã nhuyễn. Sau đó, thêm 4 muỗng đường và 6 muỗng nước mắm chay vào hỗn hợp tỏi, ớt đường trên. Khuấy đều cho tan hết đường, rưới tiếp lên cà tím.
* Bước 5
Cuối cùng, đậu phộng rang bóc vỏ, giã nát rồi rắc lên cà 😘 Vậy là xong rồi đó nè. Chúc các bạn măm măm ngon miệng nha. 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne