Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá trứng chay sốt cà chua
Giới thiệu
Nguyên liệu
500g
Bã đậu mới
4 quả
cà chua, hạt nêm
2 thìa
đường
2 thìa
tương cà, ngò rí
3 thìa
nước mắm chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bã đậu + 100g đậu phộng xay nhuyễn+ 1 thìa hạt nêm + 1 thìa coffee tiêu trộn lại.
* Bước 2
Lấy lá rong biển cuộn tròn hỗn hợp trên thật chặt, rồi bọc bên ngoài bởi tàu hũ ky lá.
* Bước 3
Lấy từng cuộn cho vào nồi nước, chưng cách thuỷ 15 phút để nguội. Rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh xài dần.
* Bước 4
Sáng hôm sau mang ra, rã đông, xắt thành từng khoanh tròn, nhúng với bột chiên giòn. (Bột chiên giòn pha với nước và 0.5 thìa hạt nêm). Sau đó để lên chảo chiên vàng 2 mặt. Bày ra đĩa. Ăn ko vậy cũng rất ngon nhen.
* Bước 5
Phần sốt cà chua mình cho cà chua vào đảo rồi thêm 50ml nước, 3 thìa nc mắm, 0.5 thìa hạt nêm chay, 2 thìa đường đảo 2 phút. tiếp tục cho 400ml nước đóng nắp vung đun tới khi cà chua nhuyễn ra rồi, thì cho thêm 2 thìa tương cà, đợi hỗn hợp cà chua mềm và sền sệt thì mình cho vào 2 thìa dầu ăn đảo qua 10s rồi đổ nc sốt trên vào đĩa "cá trứng" đã chiên sẵn. Để lên trên vài cọng ngò rí cho đẹp mắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne