Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì thanh long đỏ 🥖🍔🍞
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Anne TranBánh mì thanh long đỏ 🥖🍔🍞
Được Phường cứu trợ ít Thăng long đỏ ngọt thanh mát, mình làm được mẻ bánh mì thăng long đỏ
Và cả mứt thăng long, dùng phết ăn bánh mì, hay pha nước uống đều ngon và màu đẹp 🤩
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5-6 phần ănthăng long cắt nhỏ
bột mì 11-13 đều được
men nở
sữa đặc, ít muối
dầu ăn
thanh long đỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn các nguyên liệu lại, nhồi đến khi bột mịn, không dính tay.
Đậy kín âu bột, ủ đến khi nở gấp đôi gấp ba.
* Bước 2
Bột ủ đủ, nhồi lại khối bột. Chia khối bột ra thành các phần nhỏ, tạo hình tuỳ thích. Mình vừa tạo kiểu tròn humburger và kiểu dài. Dùng màng bọc đậy khay bánh mì, ủ cho bột nở gấp đôi.
* Bước 3
Bật lò 230oC trước 10 phút, xịt nước lên bánh, rạch bánh tạo rãnh nếu muốn. Cho khay vào lò, xịt thêm ít nước vào khay bánh. Nướng khoảng 10 phút đầu, sau đó giảm nhiệt 200oC nướng thơm 5-10 phút tuỳ theo kích cỡ bánh.
Có thể che giấy bạc trường hợp mặt bánh vàng. Bánh chín để nguội trong lò vài phút trước khi lấy ra khỏi lò. Xong rồi nè, ăn mặn ngọt đều được nhé. Vị bánh thơm nhẹ mùi thăng long, được cái đẹp mắt nè :))
* Bước 4
Thanh long xay hoặc cắt nhỏ, cho vào chảo với đường đun nhỏ lửa.
Tầm 5-10 phút sau cho vỏ chanh bào vụn, và nước cốt chanh vào, tiếp tục đun nhỏ lửa, quấy đều đến khi mứt có độ sệt như ý.
Mứt có vị ngọt thanh, lạ miệng ý.
Thử làm đi ngại gì nào!!! 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne