Bánh bông lan phô mai Nhật Bản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nguyen 92

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản

Lần đầu làm thành công Bông lan Nhật ,không có cream cheese Mình dùng phô mai con bò cười Cách làm đơn giản từ bánh nướng bằng nồi cơm điện mời cả nhà xem cách làm #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pho mai cho 3M sữa đặc cho vào cối xay, cho len bếp nấu lửa nhỏ phô mai chảy ra, hình cối nhỏ

* Bước 2

Cho 4 trứng gà tách 2 tô 2 bên lòng đỏ, lòng trắng, lòng đỏ cho vào tô cho dầu ăn đánh nhẹ cho 1 ống vani. Cho sữa không đường vào, Bột rây lọc 2 lần cho mịn

* Bước 3

Tiếp đánh bông lòng trắng trứng ; cho 1 miếng chanh vào đánh bông mạnh cho 1 xíu muối 😻, đánh mạnh cho tiếp đường vào tuỳ sở thích để thêm đừong đánh đến khi lên chóp cứng

* Bước 4

Tiếp giấy lót dưới đáy cho bột mì rây cho từ từ quậy nhẹ cùng lòng đỏ xong cho phô mai vào quậy nhẹ cho vào lòng trắng quậy theo chiều cho vào khuôn gõ mạnh hết bọt khí cho vào nồi cơm bấm nút 20 phút nhớ 10 phút kiểm tra mở nồi xem bánh tiếp kiểm tra lần 2, bánh chín cho ra dĩa cắt ăn, dùng dao cắt ko dính bột là bánh chín