Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá cờ kiếm sốt cà chua và thì là
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Khanh DoCá cờ kiếm sốt cà chua và thì là
Bữa ăn hàng ngày
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 Khẩu phầnThời gian nấu :
30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: cá rửa sạch cho 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 mcf hạt nêm. Để 30p cho cá ngấm đều gia vị.
* Bước 2
Cà chua, ớt rửa sạch, cắt múi cau, ớt cắt lát. Hành lá và thì là cắt bỏ rễ rửa sạch, sau đó cắt khúc vừa ăn.
* Bước 3
Rau sống rửa sạch ngâm với muối, để ráo.
* Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, chiên sơ cho cá vàng 2 mặt, để trong quá trình sốt chung với cà sẽ không bị nát, rồi bỏ ra dĩa.
* Bước 5
Cho tiếp cà chua đã cắt sẵn múi vào chảo dầu nóng, cho 1/2 mcf muối vào đảo đều. Cho tiếp 1 mcf nước mắm, 1/2 mcf bột nêm, 1 mcf đường, 1 muỗng canh nước louvào chảo cà chua. Đun sôi nước sốt, cho ớt cay thái lát vào, đậy nắp lại cho đến khi cà chua nhừ.
* Bước 6
Khi cà chua nhừ, cho cá vào sốt cùng. Nêm nếm vừa miệng. Khi nước sốt sôi lần nữa, cho hành và thì là đã cắt sẵn vào, đảo nhẹ. Khoảng 2p thì tắt bếp.
* Bước 7
Trình bày: cho cá sốt cà ra dĩa, cho 1 ít nước sốt vào chén nhỏ, có thể thêm ớt trái, dùng để chấm với rau sống. Chúc cả nhà ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne