Cơm cà ri gà Nhật bản

Name: Cách nấu món Cơm cà ri gà Nhật bản - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 phần
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Cơm cà ri gà Nhật bản

Món cà ri gà Nhật bản hấp dẫn, thơm nồng vị cà ri Nhật không thể nhầm lẫn với món cà ri của bất kỳ quốc gia nào. Không chỉ vậy, món ăn rất đẹp với sắc đỏ cam của cà rốt, khoai tây vàng, chút hành tây... Mỗi dịp sum họp hay cuối tuần khi cả nhà tụ họp, nấu món cà ri gà kiểu Nhật nóng hổi, cùng nhau quây quần...Cá nhân mình cảm nhận còn ngon và ấm áp hơn cả đi quán đắt tiền nữa đó... Yummy !!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần

Thời gian nấu :

30 phút

500 gr

ức gà có da hoặc đùi gà góc 4 (trọng lượng đã lọc xương)

1 củ

hành tây to

1 củ

cà rốt to

2-3 củ

khoai tây

3 củ

tỏi cô đơn

1 vỉ

viên cà ri Nhật

1 mc

Hon dashi

1/2 mcf

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. - Hành tây bóc vỏ, 1/2 cắt hạt lựu, 1/2 cắt múi cau nhỏ - Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu như hình - Tỏi bóc vỏ cắt lát dày. - Hộp cà ri Nhật các bạn tìm mua trong Aeon, Citimart hoặc mấy siêu thị Nhật là có nhé, giá hơn 40k 1 hộp, với nguyên liệu như trên bài thì sẽ nấu được 2 lần.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi + hành tây vào xào đến khi hành tỏi hơi ngã vàng thì cho gà vào xào chín. Thêm cà rốt + khoai tây vào, xào nguyên liệu trong khoảng 1p. Tiếp theo cho nước vào xâm xấp nguyên liệu là được. Đun lửa nhỏ tới khi khoai và cà rốt đã mềm thì cho vĩ cà ri Nhật vào. Khuấy đều cho viên cà ri tan hẳn, cho Hon dashi và dằn 1/2 mcf đường, hỗn hợp cà ri sôi thì cho hành tây cắt múi cau vào đảo đều. Hoàn tất.

* Bước 3

Lưu ý: vì trong vĩ cà ri Nhật đã có sẵn bột và gia vị nên không cần nêm thêm gì thì vẫn ngon và vừa vị. Các bạn thấy không, nấu món Nhật không hề khó nên hầu như ai cũng có thể nấu được nè.