Ức gà xào bông cải kiểu Nhật

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Ức gà xào bông cải kiểu Nhật

Ức gà hơi khô nhưng biết cách chế biến sẽ khiến món ăn hài hòa và ngon miệng hơn nhiều. Món này mấy bạn giảm cân, nhất là các anh chị tập gym rất thích đấy ạ 😉

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải tách khối, phần thân cắt bỏ lớp vỏ, lõi cắt lát dày. - Cà rốt bào vỏ, cắt lát mỏng vừa. Tất cả rửa sạch để ráo nước. - Đun sôi nước cho bông cải, cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra cho vào âu nước đá lạnh giữ cho màu rau củ đẹp và giòn. - Gà rửa sạch thấm khô, cắt gà thành những khối vuông vừa ăn. - Lấy chén hòa tất cả nguyên liệu sốt + bột bắp vào khuấy đều. Tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm. Kế tiếp cho gà vào chiên xém vàng. Đậy nắp lấy hơi để gà được chín kỹ.

* Bước 3

Gà đã chín kỹ, mở nắp cho chén sốt vào đảo đều cho thấm gia vị. Sau đó cho hết bông cải cà rốt vào đảo cho nguyên liệu và gia vị hòa quyện là xong. Vì tất cả đều đã làm chín nên không cần xào lâu nhé. Hoàn tất tắt lửa.