Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cải thảo nấu tôm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DiepngocNguyenCanh cải thảo nấu tôm
Cải thảo vị thanh ngọt, lành tính lại chứa nhiều nước rất tốt cho cơ thể. Vào những ngày lễ tết, ăn uống nhiều đạm, ngoài việc cần uống nhiều nước, ăn trái cây thì việc ăn nhiều canh rau cũng rất mát và giúp cơ thể cân bằng. Vị cải thảo ngọt thanh, mềm, thêm độ ngon ngọt của tôm nên rất phù hợp cho người lớn tuổi và cả các bé nữa😘
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phầnThời gian nấu :
15 phúttôm tươi
cà rốt
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải thảo rửa sạch, để ráo. Tôm bóc vỏ và đầu để riêng.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho đầu và vỏ tôm vào đun sôi lấy nước ngọt.
- Trong khi chờ nước đun vỏ và đầu tôm sôi, bạn cắt cải thảo thành miếng vừa ăn, chú ý để cọng riêng, lá riêng.
- Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa và cắt khoanh mỏng.
* Bước 2
Nước dùng nấu đầu tôm sôi, dùng vợt lọc vớt hết vỏ và đầu tôm ra. Sau đó cho cà rốt vào nấu trước 1p cho mềm, cho tiếp chén tôm vào. Đun sôi. Thêm vào nước dùng 1 mcf muối + 2 mc Mirin + 1 mcf hạt nêm. Nếm cho vừa khẩu vị của gia đình. Nước sôi, cho phần cọng cải vào trước rồi mới cho phần lá vào sau. Nhớ vớt bỏ bọt để nước dùng được trong. Đun thêm tầm 1p thì tắt bếp, rắc hành lá, tiêu xay vào rồi múc canh ra chén. Dùng nóng!!
* Bước 3
Nước dùng nấu là tôm nhưng nhờ có Mirin nên không hề nặng mùi hải sản tí nào mà vị lại thanh ngọt. Yummy 😉😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne