Bún riêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyen Anh

Bún riêu

Nguyên liệu

500 gr

giò heo

3 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi cho lên bếp hầm với lửa vừa.

* Bước 2

Lấy 1 cái tô cho thịt bằm, tôm bằm vào cùng 1mc dầu màu điều, 1mc hạt nêm, 1mc nước mắm, 1mcf tiêu, hành tím bằm nhuyễn, đập trứng vào rồi trộn đều hỗn hợp làm riêu, cất vào ngăn mát tủ lạnh. Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm hành tím, cho cà chua cắt múi cau và đầu hành vào rồi cho 1mc dầu màu điều vào xào sơ xong tắt bếp. Hành lá cắt nhuyễn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau 50ph giò heo đã mềm tới, dùng muỗng cho lần lượt riêu vào nước dùng, tiếp đến cho cà chua vào, khi nước sôi lên hớt bọt rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn xong tắt bếp. Trình bày ra tô và thưởng thức cùng rau sống & nước mắm ớt(mình thay thế mắm ruốc, mắm tôm vì mình k ăn được)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne