Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vẹm xanh nướng trứng & mỡ hành
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tuyen AnhVẹm xanh nướng trứng & mỡ hành
Hè tới thèm được đi biển, ăn hải sản nướng nhưng năm nay không đi đâu được. Đi chợ mua được mớ vẹm sống nên làm món này ăn cho đỡ cơn thèm 🤤 🤤
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vẹm mua về đem ngâm với nước khoảng 30ph rồi rửa lại 3 lần nước cho sạch. Sau đó hấp vẹm với gừng cho hở ra, khi nước vừa sôi tới thì tắt bếp. Đem bóc hết thịt vẹm ra tô. Cho chảo dầu lên bếp, dầu sôi hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp, thêm 1 xíu muối, 1mc nước mắm rồi trộn đều lên.
* Bước 2
Trứng gà cho vào tô đánh tan ra. Chuẩn bị 4 cái chén nhỏ(khuôn nhỏ), cho vẹm vào chén, tiếp theo đổ trứng vào. Chỉnh NCKD 200 độ 10ph, cho lần lượt 4 chén trứng vào nướng, dùng tăm xăm vào nếu trứng k dính vào tăm là ok.
* Bước 3
Lấy ra khỏi lò, cho mỡ hành lên trên mặt hỗn hợp vẹm trứng(có thể rắc đậu phộng rang giã nhuyễn lên nếu thích). Trình bày theo ý thích và thưởng thức kèm muối tiêu chanh. 😋🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne