Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đồ xôi ăn sáng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcĐồ xôi ăn sáng
Đồ/hong/hấp xôi là cách nấu xôi bằng chõ/xửng, tức dụng cụ để hấp. Xôi đồ tơi xốp chứ ko dẻo như xôi nấu bằng nồi. Mới mua được cái xửng hấp xinh xắn nên sáng nay mình đồ xôi ăn với cốt lếch rim cuối tuần. Lần sau siêng hơn sẽ làm đậu phộng muối mè, phi hành làm xôi xéo ^^
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Để đồ xôi, phải rửa sạch nếp và đậu rồi đổ ngập nước, ngâm qua đêm cho gạo nở và đậu mềm. Sáng ngủ dậy mình thêm vào tí muối, chắt hết nước rồi cho nếp và đậu vào xửng
* Bước 2
Đậy kín nắp và hấp 40'. Chú ý châm thêm nước và lửa lớn để có nhiều hơi nước
* Bước 3
Sau khoảng 30', bạn xới đều xôi lên để xôi ráo nước xung quanh. Nếu có mỡ gà thì để vài miếng lên mặt nếp, mỡ gà sẽ chảy ra làm xôi mềm dẻo rất ngon. Hấp thêm 10-15’ là xong.
* Bước 4
Xong rồi, đem đi ăn sáng thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne