Trang chủ Món ăn Cốm lứt rang tại nhà
Cốm lứt rang tại nhà yêu thích

Cốm lứt rang tại nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tâm Liên

Cốm lứt rang tại nhà

Những người bị bệnh xương khớp nên ăn nhiều vào buổi chiều, người cần giảm cân ăn thay bữa sáng, tối. Trẻ nhỏ ăn thay bánh kẹo rất tốt.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ủ gạo lứt cho nảy mầm bằng cách vo sạch, ngâm nước ấm 22 giờ đồng hồ, vớt ra rá để ráo nước rồi đậy một cái khăn ẩm lên 10 giờ.

* Bước 2

Nấu gạo lứt thành cơm rồi cho ra mâm hoặc lia tản đều cho nguội, rồi phơi khô. Khi phơi cơm nhớ là nên chọn hôm nào trời nắng, đảo cơm đều cho nhanh khô. Che đậy cơm bằng vải mùng mỏng để không có con gì bò vào

* Bước 3

Khi cơm khô, lấy cái chai thủy tinh siết nhỏ cơm ra để khi rang chín đều. Lọc riêng hạt gãy ra thì khi rang không bị cháy. Cho 1 kg muối hầm vào chảo rang, đến chi muối nóng, bay hơi nước thì cho cơm gạo lứt khô vào, rang đều tay.

* Bước 4

Khi cơm nổ thành những hạt to như cốm, đổ ra rây xắt sàng muối. Thành phẩm thu được cho vào lọ thủy tinh dùng dần

* Bước 5

Ăn cốm gạo lứt rang có thể ăn cùng vừng, rong biển. Có thể chiên qua dầu và nêm gia vị nếu thích. Nhưng tốt hơn thì mình không nêm gia vị luôn nè:P

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cốm lứt rang tại nhà Cốm lứt rang tại nhà
sao : Tâm Liên
Bánh bao gạo lứt đen Bánh bao gạo lứt đen
sao : Tâm Liên
Nước gạo lứt rang Nước gạo lứt rang
sao : Tâm Liên
Dĩa cơm gạo lứt với đồ xào Dĩa cơm gạo lứt với đồ xào
sao : Tâm Liên

Món ăn tương tự

Cốm lứt rang tại nhà

Cốm lứt rang tại nhà
Bánh bao gạo lứt đen

Bánh bao gạo lứt đen
Nước gạo lứt rang

Nước gạo lứt rang
Dĩa cơm gạo lứt với đồ xào

Dĩa cơm gạo lứt với đồ xào
Cơm gạo lứt đỏ dẻo

Cơm gạo lứt đỏ dẻo
Chè khoai môn

Chè khoai môn
Bún riêu giò heo (phiên bản của bếp nhỏ xinh xinh)

Bún riêu giò heo (phiên bản của bếp nhỏ xinh xinh)
Mì ý cấp tốc (không thịt)

Mì ý cấp tốc (không thịt)
Gà nướng bột nghệ

Gà nướng bột nghệ
Cơm thịt heo kho hột gà

Cơm thịt heo kho hột gà
Cơm trộn rong biển đùi gà nướng

Cơm trộn rong biển đùi gà nướng
Cơm xào cà chua đùi gà nướng

Cơm xào cà chua đùi gà nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne