Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún thịt nướng cho nhà đông người
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
15 phần ănThời gian nấu :
1 h
1.5 kg
thịt nạc dăm
1 gói
chả giò visan
2 củ
hành tây,
1 củ
cà rốt
1 kg
rau sống
1 gói
đậu phộng rang chà vỏ
1 gói
hành phi
50 gr
sả bằm
30 gr
hành băm
30 gr
tỏi bằm
5 gr
tiêu
2 gr
ngũ vị hương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái mỏng, ướp sả, tỏi, hành, ngũ vị hương, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường và 4 muỗng dầu ăn. Cho vô tủ mát 30 phút. Sau đó nướng hoặc chiên vàng.
* Bước 2
Rau rửa sạch thái nhỏ, dưa leo thái sợi.
* Bước 3
Chả giò rã đông chiên vàng
* Bước 4
Hành lá thái nhỏ, thêm chút muối và bột ngọt, sau đó chế dầu nóng vô làm mỡ hành
* Bước 5
Đậu phộng, giã dập
* Bước 6
Thải chỉ cà rốt và hành tây, trộn với 30 gr đường + 30 gr dấm trắng, để vô tủ mát.
* Bước 7
Pha nước mắm chua ngọt : 4 chén nước + 1.5 chén đường + 1 chén nước mắm + 1 chén dấm + nước cốt 3 trái chảnh + ớt tùy ý. Cho một ít đồ chua vô chén, chan nước mắm chua ngọt vô (15 chén)
* Bước 8
Cho bún ra tô (200-250 gr) phết mỡ hành lên bún, bày rau và đồ chua, dưa leo lên xung quanh.
* Bước 9
Bày thịt nướng, chả giò, rắc hành phi, đậu phộng là 👌
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne