Sườn nấu đậu- chưa bao giờ đơn giản hơn thế

Name: Cách nấu món Sườn nấu đậu- chưa bao giờ đơn giản hơn thế - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngọc Bích

Sườn nấu đậu- chưa bao giờ đơn giản hơn thế

Nghe sườn nấu đậu thì có lẽ mọi người sẽ thấy rất mất thời gian phải không ạ? Với những bạn trẻ như mình thì để có thời gian nấu ăn thật sự khó, mà để tiết kiệm được gas hay điện khi dùng bếp điện cũng là vấn đề đáng lo với mấy món hầm này. Hôm nay mình sẽ chia sẻ tuyệt chiêu để nấu được món này vừa nhanh, vừa tiết kiệm, lại vừa ngon nhé. Đó là mình sử dụng nồi cơm điện để nấu. Hơi nóng của nồi cơm sẽ làm sườn mau mềm hơn rất nhiều. Ăn cùng cơm hay bánh mì đều rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-3 phần ăn

Thời gian nấu :

45 phút

500 gr

sườn heo

1 lon

đậu trắng sốt cà chua phô mai Ayam brand

1 trái

dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo trụng sơ với nưới sôi kèm chút muối sau đó rửa lại cho sạch để ráo. Ướp gia vị với 1-2 củ hành khô băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 chút dầu ăn. Ướp trong khoảng 10p

* Bước 2

Cho thịt vào nồi cơm điện bật nút nấu đảo sơ cho sườn săn lại, ngấm gia vị thì trút 1 trái dừa vào để hầm. Nước xâm xấp hoặc hơn sườn 1 tí là được. Sau đó đậy nắp nồi cơm hầm khoảng 20p thì bật nồi cơm về chế độ hâm, độ nóng của nồi cơm sẽ làm mềm sườn.Trong 20p nhớ thăm tránh tình trạng nước quá cạn. Nếu dừa ít nước có thể cho thêm nước sôi vào thêm. Sườn mềm, nước cạn 1 nửa là được.

* Bước 3

Sau khi sườn mềm thì cho lon đậu vào nấu, bật nút nấu đến khi sền sệt lại, nhớ đảo đậu thường xuyên tránh tình trạng đậu dính đáy nồi nhé. Nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành là hoàn thành rồi. Mình sử dụng lon đậu như hình nhé. Mua ở bigc hay mega market đều có.