Trang chủ Món ăn Cách làm nước cốt mè rang (sesame paste) và sốt mè rang
Cách làm nước cốt mè rang (sesame paste) và sốt mè rang yêu thích

Cách làm nước cốt mè rang (sesame paste) và sốt mè rang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nấu Nấu Nướng Nướng

Cách làm nước cốt mè rang (sesame paste) và sốt mè rang

Nguồn sưu tầm công thức nước ngoài..cách pha trộn sốt theo vị nhà😊

Nguyên liệu

Phần

cốt mè :

250 gr

mè rang sẵn (hoặc có thể tự rang)

60 mL

dầu mè

60 mL

dầu đậu nành

1/4 muỗng cafe

muối.

Phần

sốt mè dùng cho Salad: cho ra 130 ml

40 gr

sốt Mayonnaise

30 mL

nước cốt mè

20 mL

giấm

15 mL

xì dầu

10 mL

sữa tươi (hoặc nước lọc)

20 gr

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mè đã rang chín, ta cho vào máy xay thật mịn.. sau đó cho tất cả, muối, dầu mè và dầu đậu nành vào tiếp tục xay đến khi phần mè và dầu trộn đều lẫn nhau, tạo nên một hỗn hợp sệt và mịn. Sau đó cho vào keo.. ta được hỗn hợp cốt mè.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trước tiên cho vào chén 40 gr sốt Mayonnaise + 30 gr cốt mè + 20 gr đường.dùng muỗng khuấy đều để hỗn họp mịn. Kế đến cho 15 mL xì dầu vào trộn đều lên. Lần lượt cho 20 mL giấm, cuối cùng là 10 mL sữa tươi. Trộn đều hỗn hợp, ta được sốt mè rang.. để sốt có vị chuẩn và ngon, bạn nên sắm cho mình một cái cân mini hay bộ muỗng đo lường dung tích.. nó sẽ giúp bạn khá nhiều trong việc nấu nướng mà kg sợ món ăn hỏng do quá tay bỏ vào.. Chúc bếp luôn có món ăn ngon cho gia đình 🥰
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cốt me mè rang sẵn (hoặc có thể tự rang) dầu mè dầu đậu nành muối sốt mè dùng cho Salad: cho ra 130 ml sốt Mayonnaise Nước cốt me giấm Xì dầu sữa tươi hoặc nước lọc đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cách làm nước cốt mè rang (sesame paste) và sốt mè rang Cách làm nước cốt mè rang (sesame paste) và sốt mè rang
sao : Nấu Nấu Nướng Nướng
Cơm trộn phô mai,sốt trắng đút lò (white sauce) Cơm trộn phô mai,sốt trắng đút lò (white sauce)
sao : Nấu Nấu Nướng Nướng
Trứng cuộn Trứng cuộn
sao : Nấu Nấu Nướng Nướng
Thịt heo xào giá hẹ Thịt heo xào giá hẹ
sao : Nấu Nấu Nướng Nướng

Món ăn tương tự

Cách làm nước cốt mè rang (sesame paste) và sốt mè rang

Cách làm nước cốt mè rang (sesame paste) và sốt mè rang
Cơm trộn phô mai,sốt trắng đút lò (white sauce)

Cơm trộn phô mai,sốt trắng đút lò (white sauce)
Trứng cuộn

Trứng cuộn
Thịt heo xào giá hẹ

Thịt heo xào giá hẹ
Cá thu nhật nấu canh ngót(canh mẵn)

Cá thu nhật nấu canh ngót(canh mẵn)
Bò xào mặn,hành tây

Bò xào mặn,hành tây
Canh bí xanh nấu thịt gà viên

Canh bí xanh nấu thịt gà viên
Khoai lang ngào đường🍠🍠

Khoai lang ngào đường🍠🍠
Gà xào măng tây

Gà xào măng tây
Napolitan Spaghetti (Mì Ý kiểu Nhật)

Napolitan Spaghetti (Mì Ý kiểu Nhật)
Cơm chiên thập cẩm tôm,còi sò điệp,hạt đậu nành.

Cơm chiên thập cẩm tôm,còi sò điệp,hạt đậu nành.
Bánh bao quả xoài nhân sữa trứng

Bánh bao quả xoài nhân sữa trứng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne