Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lươn chiên nước mắm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaLươn chiên nước mắm
Ý đồ ăn tối nay không phải là lươn nhưng khi vào siêu thị thấy lươn tươi, to và sạch sẽ nên thay đổi kế hoạch.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lươn sau khi rửa sạch, lọc xương, thấm khô rồi ướp chút muối, chút đường, tiêu. Ướp khoảng 30’, mình khứa xương rồng vừa đẹp vừa nhanh chin trên từng miếng lươn
* Bước 2
Pha nước mắm gồm có đường, nước lọc, nước mắm và chanh. Sả băm và xay nhỏ, một phần sả đem chiên giòn rồi băm, cho vào nước chấm cho thơm
* Bước 3
Thêm ớt cho hơi cay. Lăn lươn qua bột chiên giòn và chiên sơ qua rồi mới cho vào nồi chiên khg dầu, để nhiệt độ 200 và thời gian khoảng 10’ tuỳ theo lươn to hay nhỏ thì độ dày khác nhau
* Bước 4
Chiên xong thì ăn ngay cho nóng. Nếu cần thì chấm tương ớt. Cháu nội mình chấm tương cà chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne