Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả mực cốm Hà nội
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaChả mực cốm Hà nội
Chả mực nghệ và cốm thật đáng ngạc nhiên
Nguyên liệu
mực 700gr
giò sống
cốm xanh Hà nội
muối
tiêu xay
ớt khô
lá thì là
bột bắp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực làm sạch, xay nhuyễn
* Bước 2
Trộn chung các gia vị và quết dẻo
* Bước 3
Quyết dẻo xong thì cho vào ngăn đá để 15’ cho săn
* Bước 4
Vắt mỏng 1cm và to khoảng 7cm đường kính vì khi cho vào nồi khg khí sẽ co lại. Mình để nhiệt độ 150 và 15’ (chia 3 đợt nghỉ)
* Bước 5
Nếu chưa ăn ngay thì chỉ chiên 10’ lúc nào ăn thì chiên thêm 5’ nữa vừa nóng lại vừa ngon
* Bước 6
Món này ăn với cơm hoặc thái lát cuốn rau sống và chuối xanh chấm nước mắm tỏi, ớt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne