Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt tóp mỡ rang me
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaThịt tóp mỡ rang me
Đã rang sả ớt rồi ăn cũng quá tuyệt vời rồi nhưng mình vẫn khg từ bỏ ý nghĩ món tóp mỡ 3 chỉ này và đã làm thử với me.
Nguyên liệu
200 gr
thịt 3 rọi mỡ
100 gr
thịt 3 rọi
1 gói
me khô
1 thìa cf
tương ớt
2 thìa canh
nước mắm
1/3 thìa
đong gia vị muối
1 thìa cf
đường nâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ở siêu thị ngày nay có bán loại thịt 3 rọi khúc nhiều mỡ, họ thái sẵn và đóng hộp rất tiện lợi. Về mình chỉ còn rửa nước muối và rán mỡ
* Bước 2
Còn vét tủ lạnh được miếng thịt 3 rọi nên mình thái nhỏ và rán riêng.
* Bước 3
Còn phần mỡ 3 rọi rán tách mỡ riêng, đừng rán kỹ quá và khi rán thì để lửa vừa, thường chắt mỡ ra để nó ngấm trở lại vào tóp
* Bước 4
Cho cả 2 loại ra tô và rắc chút muối (vừa rắc vừa ăn vụng, ngon quá vì nhớ về tuổi thơ)
* Bước 5
Pha nước me, tương ớt và nước mắm với nhau.
* Bước 6
Phi thơm hành tỏi vào chảo vừa rán mỡ xong. Cho hỗn hợp me vào chảo hành tỏi, (hạ nhỏ lửa) khi sôi me thì cho hết tóp vào đảo đều
* Bước 7
Vì me ngấm nhanh vào thịt nên khg cần để bếp lâu. Cho hành lá vào và tắt bếp
* Bước 8
Thơm lừng nhà và vị thì chua, cay, ngọt. Thật bất ngờ và lúc này cũng nếm mất mấy miếng vì thèm quá. Các bạn trẻ chắc thích món này.
* Bước 9
Món này nếu dùng thịt có bì thì nên bỏ bì ra vì khi rán bị bắn mỡ và dai ăn khg ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne