Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè củ năng, sen đậu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaChè củ năng, sen đậu
Hạt sen Đồng tháp phải nói ngon, bở và thơm. Mua 0,5kg về để ngăn đá ngăn nhoè.
Nguyên liệu
200 gr
hạt sen tươi
100 gr
đậu xanh cà
150 gr
củ năng đã gọt vỏ
100 gr
đường phèn
1/2 ống
vani
Chút xíu
muối
1 thìa cf
bột sắn dây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho hạt sen và đậu xanh vào nồi cùng chút xíu muối. Nước đổ cao hơn mặt sen khoảng 1 đốt ngón tay. Đun sôi và hạ lửa ngay xuống thật nhỏ.
* Bước 2
Đun sôi 2 phút thì cho củ năng vào đun tiếp 15phut thì cho đường vào. Vì ít nước nên khg cần phải xào hạt sen, đậu và củ năng với đường. Pha nước lọc với 1 thìa cf đầy bột sắn dây rồi cho ngay vào nồi khi vừa cho đường và tắt bếp
* Bước 3
Muốn ăn ngay thì ngâm cả nồi vào chậu nước lạnh. Chè nguội thì múc ra chén ăn cùng mấy cục đá lạnh là mát đến tận ruột gan.
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne