Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt quay bún lứt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaThịt quay bún lứt
Bún lứt là món khoái khẩu của nhà mình nên vài tháng làm một bữa thịt quay cho đã.
Nguyên liệu
thịt ba chỉ
bún gạo lứt
cà rốt
cải trắng
muối hột
nước đường phèn
nước 7 up
nước nắm
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt quay vẫn giống các công thức đã đăng. Luộc thịt khi nước sôi 1 phút thì đổ nước luộc và rau khô thịt. Châm trên da thịt nhiều vết, xoa dấm và chờ 1 phút, sau đó xếp vào giấy bạc và đắp muối dầy trên da
* Bước 2
Đặt vào lò nướng cho đến khi muối đóng thành tảng
* Bước 3
Thì gỡ hết muối, làm khay bằng giấy bạc khác thêm 1 thìa canh nước lọc và đặt thịt lên rồi nướng cho da phồng, rộp đều là được
* Bước 4
Bún gạo lứt ngâm nước lạnh 15 phút rồi cho vào nồi luộc cùng 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh (30ml) dấm, luộc khoảng 5 phút thì đổ ra rá cho khô.
* Bước 5
Cà rốt và củ cải làm giống như trộn dấm. Khi ăn thì lấy bún, rau, thịt, cà rốt củ cải chua và chan nước mắm chua ngọt vào nữa là ăn
* Bước 6
Nước nắm cũng đơn giản như các loại nước mắm chua ngọt khác. Mình học O Duyên pha thêm 7 up sẽ thơm hơn. Thử đi nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne