Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khế xay làm gì?
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaKhế xay làm gì?
Loại chua ở quê chẳng ai để ý và nhiều nhà đem chặt cây khế vì cho rằng nó khg đem lại lợi ích gì. Ấy vậy mà ở thành phố, nhất là tp Hồ chí Minh muốn ăn canh khế, muốn ăn khế bóp moi ... cũng khó mua, mà có thì cũng khg ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khế chua xanh hoặc chín tới được cắt cạnh và cuống, rửa sạch từng quả, ngâm nước muối loãng
* Bước 2
Thái lát, bỏ lõi, bỏ hột khế
* Bước 3
Cho vào máy sinh tố xay cho nhuyễn. May là nhà mình có máy sinh tố công xuất mạnh nên xay dễ và nhanh
* Bước 4
Đường phèn mua ở siêu thị, mình thích loại đường thô khg tẩy trắng
* Bước 5
Đun đường với 1/2 lít nước cho tan đường và vớt chỉ trong đường ra
* Bước 6
Trộn đường với khế xay
* Bước 7
Cho khế đã trộn đường vào chưng với lửa nhỏ. Sôi lăn tăn
* Bước 8
Khi sôi thì vớt bớt bọt
* Bước 9
Dần dần mứt khế sẽ cô đặc
* Bước 10
Màu rất đẹp luôn khuấy để khỏi khê. Và tắt lửa cứ để trên bếp cho nguội dần
* Bước 11
Khi đã thật nguội thì cho vào các lọ thuỷ tinh dành ăn dần.
* Bước 12
Pha mứt này với đá lạnh uống rất ngon. Pha nước mắm chấm thịt luộc xem sao? Pha nước chấm chua ngọt chấm rau cũng khỏi chê.
* Bước 13
Ăn với bánh mì cũng tuyệt. Để tủ lạnh ăn dần,
* Bước 14
Giải khát nước khế đường phèn tại sao khg thử để giữ cây khế truyền thống thì tuyệt vời.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne