Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá bống thời hậu "Đổi mới"
Giới thiệu
Nguyên liệu
600 gr
cá bống
1 củ
riềng non
1,5 thìa canh
mật ong
1 thìa canh
siro dứa
1 thìa cà phê
muối hột
2 thìa canh
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá bống sát sạch bằng muối và dấm, rửa sạch, để ráo
* Bước 2
Khi cá đã ráo thì chuẩn bị kho cá
* Bước 3
Riềng và hành thái nhỏ và giã hoặc xay
* Bước 4
Cho dầu vào nồi phi thơm cùng hỗn hợp riềng, hành, cho mật ong, siro dứa, nước tương, muối và 1 thìa nước vào xào lên cho sền sệt, nếm xem đã vừa miệng chưa
* Bước 5
Cho cá vào nồi nước sốt, sóc, lắc nồi chứ không dùng đũa, khi toàn bộ cá đã phủ đầy đủ gia vị thì cho nồi vào nồi đa dụng để hầm
* Bước 6
Xóc cá lần cuối và nếm lại cho vừa
* Bước 7
Cho cá vào nồi đa dụng hầm
* Bước 8
Khi cho cá vào cũng khg cần cho thêm nước vì nồi này dùng hơi. Để hầm 20' khi hết 20' thì cho nghỉ 10' để cá nhừ bằng hơi, mở lại hầm thêm 10'.
* Bước 9
Sau khi hết 20' thứ 2 thì chờ hết hơi trong nồi van an toàn cho phép thì mở vung, xóc lại cá rồi vẫn mở vung để cá cạn và khô rồi mới coi như xong
* Bước 10
Cá này sẽ rất tốt cho mọi lứa tuổi vì nó cung cấp nhiều canxi. Cá nhừ ăn cơm và canh bầu nấu tôm thì còn gì bằng????
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne