Trang chủ Món ăn Gà hấp muối Kỳ Anh
Gà hấp muối Kỳ Anh yêu thích

Gà hấp muối Kỳ Anh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Gà hấp muối Kỳ Anh

Bạn độc giả đã chia sẻ món này và mình định làm theo nhưng khi nói chuyện với ông cậu ở quê nên ông chỉ cách này và nhất là muối biển quê mình lại càng ngon, vì nó là tình muối mặm quê hương!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn

Thời gian nấu :

70 phút
1 1/2 kg

gà vườn

1 nắm

rau răm

10

lá chanh nhà trồng

600 gr

muối

1

tàu lá chuối xin nhà hàng xóm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Muối mang từ quê Kỳ Anh, Hà Tĩnh vào Sài gòn để ăn dần. Gà mua về, rửa bằng muối, rồi đun nước sôi dội qua con gà. Khi gà đã khô thì lấy 1 thìa nước nước mắm dùng tay xoa đều ngoài da gà và để vào tủ lạnh 20p. Rau răm 1 phần cho vào bụng gà, một phần rải lên trên cá.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho 500gr muối xuống dưới chảo, trải lá chuối lên rồi còn 100gr muối thì rắc xung quanh con gà ( trên lá chuối ). Lá chuối phủ kín lên con gà rồi đậy vung kín và đun.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau 60p thì tắt bếp và từ từ mở vung, mở lá chuối xăm xem chín chưa?
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lặt gà chụp để mọi người nhìn thấy con gà chín đẹp như thế nào, vàng uôm.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Em gà khi chưa lật. Cho nguội rồi chặt và ăn thôi. Nó ngọt gì đâu là ngọt, thơm như chưa bao giờ có gà thơm như vậy. Tôi chưa thấy gà nào mà ngon như vậy! Thử đi mọi người ơi.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gà vườn rau răm lá chanh nhà trồng muối tàu lá chuối xin nhà hàng xóm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà hấp muối Kỳ Anh Gà hấp muối Kỳ Anh
sao : Bích Hòa
Cá hồi " Ngon mà " Cá hồi " Ngon mà "
sao : Bích Hòa
Trứng rán rau củ Trứng rán rau củ
sao : Bích Hòa
Khoai lang, củ từ chiên giòn Khoai lang, củ từ chiên giòn
sao : Bích Hòa

Món ăn tương tự

Gà hấp muối Kỳ Anh

Gà hấp muối Kỳ Anh
Cá hồi " Ngon mà "

Cá hồi " Ngon mà "
Trứng rán rau củ

Trứng rán rau củ
Khoai lang, củ từ chiên giòn

Khoai lang, củ từ chiên giòn
Bún nghệ phile cá lóc

Bún nghệ phile cá lóc
Cá thu một nắng kho thịt ba rọi

Cá thu một nắng kho thịt ba rọi
Nem cá hồi củ, quả tặng sinh nhật bạn ngày 18/10.

Nem cá hồi củ, quả tặng sinh nhật bạn ngày 18/10.
Cá bớp "Ba Lửa"

Cá bớp "Ba Lửa"
Cá hồi chiên ngậm mắm ớt

Cá hồi chiên ngậm mắm ớt
Bò lúc lắc

Bò lúc lắc
Mực hấp Gừng cuốn lá lốt ngon cực

Mực hấp Gừng cuốn lá lốt ngon cực
Cá bạc má nướng lò

Cá bạc má nướng lò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne