Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà lá giang
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaGà lá giang
Hôm nay nhà có gia đình cậu mình từ quê vào Sài Gòn chơi, mình mời cơm trưa nên chuẩn bị mấy món ăn đơn giản và nhanh mà ở quê ít ai làm vì lá giang ngoài đó không có.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà tươi, mới thịt đã rửa sạch, dội qua nước sôi, lá giang mua sẽ nhặt lá
* Bước 2
Lá giang đã nhặt lá, vò nát. Thịt gà đã chặt miếng vừa ăn
* Bước 3
Ướp thịt gà với gừng băm, nước mắm, muối trong khoảng 15p
* Bước 4
Cho gà đã ướp vào nồi xào cho săn mà không cho thêm dầu vì như vậy sẽ béo quá, khi gà săn thì cho nước sôi vào vớt bỏ bọt
* Bước 5
Khi gà đã đun nhỏ lửa được 5p thì cho lá giang vào, nêm lại cho vừa miệng, lá giang chua nên gà rất nhanh mềm nên chỉ cần đun thêm 15 phút nữa là ăn, món này ăn với bún hoặc cơm đều ngon
* Bước 6
Lẩu lá giang rất tốt cho sức khoẻ, tác dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, sát khuẩn, lợi tiểu. Các bạn nên làm món này nhất là trời nóng như màu hè năm nay
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne