Cơm gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bùi Thị Diệu Trang

Cơm gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lọc thịt gà lấy mỡ gà bỏ riêng, băm nhỏ mỡ rang lên lấy mỡ, cho gạo vào rang thơm lên.

* Bước 2

Luộc thịt gà, cho vào chút bột nêm. Pha bột nghệ với nước, rây lấy nước cho vào luộc gà. Cho 1 nhánh gừng đập dập, hành lá bó, hành tím nướng vào nước luộc. Luộc 20 phút thì lấy nước cho vào gạo để nấu cơm, cho ít nước hơn thông thường một chút vì gạo đã chín.