Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cua sốt ớt Singapore
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh Le Thi BichCua sốt ớt Singapore
Nồng say, ngon ngất ngây. Món học của đầu bếp Singapore, con khen rất ngon 😀, thay ớt chuông để giảm bớt cay cho bé ăn
Nguyên liệu
cua
ớt chuông
cà chua
ớt sừng
Tương đậu nành
gừng
hành tím
tỏi
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Https://lebichthanh.blogspot.com/2018/09/chilli-crap.html?m=0 xem link đính kèm chi tiết
* Bước 2
Đâm chết cua, chà rửa sạch, bỏ mai, cắt đôi, đập dập càng, không đập nát cua sẽ bể khi chiên
* Bước 3
Hành tỏi gừng đập dập băm nhuyễn để riêng
* Bước 4
Ớt sừng, cà chua, ớt chuông bỏ hạt thái nhỏ xay nhuyễn với 20ml nước
* Bước 5
Chiên cua với dầu ăn, không chiên kỹ cua sẽ bị khô
* Bước 6
Cho dầu ăn vào chảo khử hành, gừng, tỏi cho vàng không cháy
* Bước 7
Cho hỗn hợp ớt vào xào cùng khoảng 5p
* Bước 8
Cho muối đường bột ngọt vào nêm nếm vừa không mặn. Cho tiếp tương ớt, tương cà vào, tương đậu nành. Thêm nước dùng hoặc nước lã vào đun sôi.
* Bước 9
Cho cua vào, đảo đều
* Bước 10
Đánh tan 1 quả trứng, cho từ từ vào cua
* Bước 11
Hoà tan 1 tbsp bột năng với nước cho từ từ vào cua, đun sôi hỗn hợp hơi sệt. Măm măm thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne