Vịt tiềm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Le Thi Bich

Vịt tiềm

Cách nấu này đơn giản cho người bận rộn. Nhưng mình thích cách tiềm nguyên con, có thể xem trong blogspot cá nhân

Nguyên liệu

200 g

hạt sen

2 củ

cà rốt

10 trái

táo đỏ

10 trái

táo đen

1 tép

gừng

5 củ

hành tím

5 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Https://lebichthanh.blogspot.com/2019/01/vit-tiem-ct-2.html?m=0
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Vịt rửa sạch với muối, chà xát với rượu rửa lại bằng nước lạnh để ráo
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Gừng lấy 1/2 giã nát
Ảnh Bước 3

* Bước 4

1/2 gừng thái sợi cùng với hành tím, tỏi đập dập băm nhuyễn
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Hạt sen bỏ tim
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nấm, táo ngâm rửa sạch
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Ướp vịt với 1 tsp muối, gừng giã nát để hơn 30p cho thấm
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Chiên cà rốt
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

* Bước 9

Chiên vịt cho vàng ngập dầu, vớt ra
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Cho dầu ăn vào nồi phi thơm hành, tỏi gừng
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Cho nước dừa, nước lã vào nồi, cho vịt đã chiên vào đun sôi hạ lửa cho mềm, Cho thêm mắm, muối tiêu đường phèn vào

* Bước 12

Vịt gần mềm cho cà rốt, hạt sen ninh nhừ với vịt. Sau đó cho táo nấm vào
Ảnh Bước 12

* Bước 13

Nêm nếm gia vị vừa ăn,.vịt phải thiệt mềm mới ngon
Ảnh Bước 13

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne