Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo vịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)Cháo vịt
Vào những ngày thời tiết mùa hè nóng nực, thịt vịt luôn là nguồn protein được ưu tiên hàng đầu vì tính mát, dễ ăn. Chúng ta thường làm vịt om sấu, nấu canh măng chua dịu… Nhưng không đơn giản là món ăn, thịt vịt còn là vị thuốc chữa bệnh cực hữu ích trong Đông y. Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư, ngay cả trong quá trình hóa trị, xạ trị". Làm nồi cháo vịt ăn thôi!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo tẻ, nếp đậu xanh vo sạch, ngâm ít nhất 2 tiếng, để ráo và rang cho hạt gạo hơi ngả vàng và có mùi thơm
* Bước 2
Nướng củ hành khô còn nguyên vỏ và gốc cho thơm, bóc phần vỏ cháy rửa sạch, đập giập hoặc cắt đôi. Cho vịt vào nồi nước, thêm hành nướng, vài lát gừng để luộc vịt. Luộc khoảng 15ph, vừa luộc vừa mở nắp và hớt bọt (để vịt hết tanh). Sau 15ph, cho gạo vào nấu cùng vịt, nấu đến khi hạt gạo nở bung vừa phải.
* Bước 3
Vớt vịt ra, xé nhỏ thịt, cho thịt vào nồi cháo đun cùng thêm 1 lúc. Múc cháo ra, trang trí thêm chút hành phi, hành lá và tiêu cho dậy hương vị
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne