Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo vẹm xanh
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vẹm luộc, bỏ ra cắt bỏ phần bẩn và rửa lại, gạo nếp tẻ và đậu xanh ngâm ít nhất 2 tiếng, để ráo, rang đến khi hạt gạo có màu trắng đục thì cho vào nồi nước luộc vẹm (đã chắt bỏ sạn) và thêm nước vào cho vừa nồi cháo, thêm muối và nấu nhừ
* Bước 2
Trong lúc chờ nồi cháo, bóc hành khô rồi thái lát mỏng, cho vào lò nướng ở 100 độ khoảng 30-45ph cho hành khô bớt nước, đổ nhiều dầu vào chảo để phi hành. Hành phi bắt đầu vàng như hình thì tắt bếp, đảo thêm chút rồi vớt ra thấm dầu (nếu để quá thì dầu nóng sẽ làm hành bị cháy rất nhanh)
* Bước 3
Dầu hành ở trên giữ lại để xào nấm và vẹm (thái nhỏ), vào với 1 chút muối và tiêu. Đổ một nửa chỗ vẹm xào vào nồi đun cùng cháo, khi chuẩn bị ăn thì thêm 1 chút gừng băm nhỏ vào, thái nhỏ hành lá và tía tô và dọn lên chén thôi ạh, ngon quá
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne