Trang chủ Món ăn Cháo yến bí đỏ cá hồi

Cháo yến bí đỏ cá hồi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hien Thanh

Cháo yến bí đỏ cá hồi

#bepvang Hổm rày hai bạn nhỏ vô cùng háo hức, và đến tối qua đã thủ thỉ hỏi mẹ: - TiTo: Mẹ có nhớ mai là ngày gì hông? - Mẹ: Mai là sinh nhật Bà Ngoại tụi con nè! - TiTo: Vậy mình sẽ chuẩn bị quà cho Bà nha mẹ! Mẹ nghe mà rất vui vì lúc nào trong lòng con cũng nghĩ đến Bà vậy đó!😊 Thật ra là mẹ đã suy nghĩ lựa chọn quà cho Bà con hổm nay rồi! Nhất là từ khi Bà mổ tim lần 2 xong vì phải uống thuốc nên Bà phải kiêng cữ đủ thứ cả! Mẹ đã cảm thấy rất nghẹn ngào vì khi mẹ có điều kiện hơn để lo cho Bà thì Bà lại không thể ăn những món quá bổ nữa! Nên mẹ tự nhủ lòng hễ món gì mà Bà ăn được là mẹ sẽ nấu liền luôn đó! 🥺 Và sáng nay mẹ đã dậy thật sớm để chuẩn bị cho Bà ba món thiệt là ngon là: Cháo yến bí đỏ cá hồi, Sữa chua yến trái cây và Yến chưng, vì mẹ muốn dành tặng Bà một niềm vui bất ngờ vào ngày này đó! 😊 Và Bà đã nhắn tin cho mẹ khi nhận được quà nà! - Bà: Con gái làm món gì nhìn ngon và lạ vậy! Cám ơn con gái 🥺! - Mẹ: Mẹ ăn nhiều cho khỏe nha mẹ! - Bà: Chị Hai đưa nhiều quà bồi dưỡng quá, chắc ba mẹ sống thọ trên 100 tuổi quá! 🤓. Cảm ơn bé Phệ! Tên này mới nhớ ra! - Mẹ: Nghe mắc cười quá mẹ!😄 - Bà: Hồi nhỏ vẫn gọi con vậy mà! Cám ơn con gái nhiều! Mẹ pha trò cho Bà vui thôi chứ ngay lúc Bà nhắc lại tên Bà hay gọi mẹ hồi nhỏ xíu là mẹ đã 😢 rồi! Vì mẹ hiểu ra rằng "Con dù lớn vẫn là con của mẹ, đi hết đời lòng mẹ vẫn theo con." Hôm nay là sinh nhật của Mẹ! Con gái chúc Mẹ đón tuổi luôn khỏe mạnh, luôn vui vẻ và mãi hạnh phúc sum vầy bên con cháu nha! 💗 Con yêu Mẹ nhiều! 💗

Nguyên liệu

200 g

bí đỏ

200 g

cá hồi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp và tẻ vo sạch, cho vào nồi cùng 1,5l nước + 1m muối --> đun sôi, cho vào nồi ủ khoảng 45p. - Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Yến rã đông cho vào chén cùng nước xâm xấp rồi chưng mềm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho bí đỏ đã tán vào cháo khuấy đều, đun thêm khoảng 15p là được
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cá hồi áp chảo cho chín --> lấy ra đĩa dằm nhỏ. - Phi thơm hành phi, cho cá hồi vào đảo đều cùng 1 chút nước mắm là được.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc cháo ra tô, cho yến và cá hồi lên mặt cháo. Dùng nóng rất ngon.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Và đây là thư mình đã gửi cho mẹ đó! 😊
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne