Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt nhồi sả chiên
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien ThanhThịt nhồi sả chiên
#bepvang
(Món này là một món ăn của Lào tên là Ua Si Khai, tác giả món này là Leela Punyaratapandhu, một người Thái hiện đang sinh sống tại Mỹ. Bài viết đăng trên trang emdep.vn ngày 22/11/2014
Nguyên liệu
250 g
thịt heo xay
250 g
giò sống
1/2 chén
hành lá
1 m
hạt nêm
2 m
nước mắm
1/2 m
tiêu xay
9 cây
sả
2 quả
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sả tước bỏ bớt lá xấu, rửa sạch --> quay vi sóng 40s --> dùng dao nhọn tẻ thân theo hình.
* Bước 2
Cho thịt + giò sống + nấm mèo + hành lá + gia vị vào tô trộn quyện đều.
- Chia hỗn hợp thịt thành 9 viên rồi nhồi vào thân cây sả.
* Bước 3
Áo sơ cây sả nhồi thịt qua với trứng.
- Chảo nhiều dầu chờ nóng, cho cây sả nhồi thịt vào chiên vàng đều nhỏ lửa cho chín.
- Vớt ra rổ để ráo dầu.
* Bước 4
Ăn nóng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne