Lagu bò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hien Thanh

Lagu bò

#bepvang Theo dự kiến thì mẹ con mình sẽ dạy và học online đến hết học kỳ 1. Vậy thì sinh hoạt nhà mình từ giờ đến Tết cũng sẽ chẳng thay đổi là bao! Thế nên bố mẹ vẫn ngày ngày cùng nhau lên kế hoạch chọn và nấu những món ăn thật bổ dưỡng cho cả nhà. Và tối qua sau khi bàn kỹ rồi thì bố mẹ đã quyết định nấu món "Lagu bò" để đổi vị cho con đó! Cũng may sáng nay mẹ mua được mấy quả cả chua chín rất ngon nên làm sốt cà sánh mịn và màu đỏ au luôn à! Bò hầm kỹ nên chín mềm thêm khoai tây, cà rốt dẻo bùi hòa quyện với vị nước dùng đậm đà tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon. Bánh mì nóng giòn chấm xíu muối ớt, chấm nước lagu... thì thiệt là... yummy...😋

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả cắt khúc, đập dập. - Cà chua cắt hạt lựu. - Hành tây cắt múi cau. - Cà rốt, khoai tây cắt miếng to. - Thịt bò cắt quân cờ. - Chiên sơ khoai tây, cà rốt cho sém vàng.

* Bước 2

Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào nhuyễn --> cho 1/2m hạt nêm + 2m đường + 1m nước mắm + 3m tương cà + 1m tương ớt vào đảo đều đến sánh mịn. - Cho thịt bò + 1m hạt nêm + 1m đường + 1/2m tiêu + 1M dầu ăn + 1M hành tỏi vào tô ướp khoảng 1 tiếng. - Phi thơm hành tỏi + sả --> cho thịt bò vào xào săn lại --> cho sốt cà chua vào đảo đều --> cho nước dừa vào nồi ninh hơn 1 tiếng cho bò mềm --> cho khoai tây + cà rốt vào đun mềm --> nêm lại gia vị cho vừa ăn.