Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lagu bò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien ThanhLagu bò
#bepvang
Theo dự kiến thì mẹ con mình sẽ dạy và học online đến hết học kỳ 1. Vậy thì sinh hoạt nhà mình từ giờ đến Tết cũng sẽ chẳng thay đổi là bao! Thế nên bố mẹ vẫn ngày ngày cùng nhau lên kế hoạch chọn và nấu những món ăn thật bổ dưỡng cho cả nhà. Và tối qua sau khi bàn kỹ rồi thì bố mẹ đã quyết định nấu món "Lagu bò" để đổi vị cho con đó! Cũng may sáng nay mẹ mua được mấy quả cả chua chín rất ngon nên làm sốt cà sánh mịn và màu đỏ au luôn à! Bò hầm kỹ nên chín mềm thêm khoai tây, cà rốt dẻo bùi hòa quyện với vị nước dùng đậm đà tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon. Bánh mì nóng giòn chấm xíu muối ớt, chấm nước lagu... thì thiệt là... yummy...😋
Nguyên liệu
500 g
bò thăn
3 củ
khoai tây
1 củ
cà rốt
2 quả
cà chua
3 cây
sả
1 củ
hành tây
2 l
nước dừa
2 M
bột năng
3 m
tương cà
1 m
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sả cắt khúc, đập dập.
- Cà chua cắt hạt lựu.
- Hành tây cắt múi cau.
- Cà rốt, khoai tây cắt miếng to.
- Thịt bò cắt quân cờ.
- Chiên sơ khoai tây, cà rốt cho sém vàng.
* Bước 2
Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào nhuyễn --> cho 1/2m hạt nêm + 2m đường + 1m nước mắm + 3m tương cà + 1m tương ớt vào đảo đều đến sánh mịn.
- Cho thịt bò + 1m hạt nêm + 1m đường + 1/2m tiêu + 1M dầu ăn + 1M hành tỏi vào tô ướp khoảng 1 tiếng.
- Phi thơm hành tỏi + sả --> cho thịt bò vào xào săn lại --> cho sốt cà chua vào đảo đều --> cho nước dừa vào nồi ninh hơn 1 tiếng cho bò mềm --> cho khoai tây + cà rốt vào đun mềm --> nêm lại gia vị cho vừa ăn.
* Bước 3
Khuấy bột năng với chút nước --> cho vào nồi lagu khuấy đều --> cho hành tây vào đảo đều. Tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne